はじめまして、YOUKOです。
quesoさん、ビアずきさんに続きまして、遅まきながら記事を書かせていただきます♪
さて、千住でおでん種と言えば『増英』ですが、パンと言えば・・・?
千住にパン屋さんは何件もありますが、有名どころは、やはり『ミサキベーカリー』でしょう。
まずはこちらの1番人気、コロッケパン。
パンにサンドされているのは、ソースのかかったコロッケのみという、とってもシンプルな調理パンです。
最初は、「ちょっと物足りない」と思って食べていたけれど、思い出したように食べたくなるのが、手作りパンのよさでしょうか。
お次は、がっつり食べたい男性に人気の、ベーコン入りの煮込み風具の上に半熟卵がドン!と1個乗ったパン。
生地はソフトフランスで、パンの中にぎっしり具が詰まっているので、これ1個でかなりお腹にたまります。
こちらの人気の品に、チーズフォンデュというパンがあるんだけど、この日は売り切れだったのでチーズフランスを購入。
ソフトなフランスパン生地の中にチーズがいっぱい、表面にかかったゴマも香ばしくて、これも美味しいパンなんですよ。
日替わりの総菜パンは、角煮入り。
コッペパンの中には、甘辛く、柔らかい角煮の分厚いのが3枚入りで、ちょっとオトクな気分です。
さて、甘いパンで人気なのは、ミルクフランス。
柔らかめのフランスパンに、甘くてミルキィなクリームたっぷり、万人が好きな味ですね。
ミサキベーカリーの面白いところは、新作のパンを意欲的に作っていくところ。
今回初めて見たクーロンヌは、デニッシュ生地にコーヒー味のアイシングをかけた、リッチなお味。
チョコレートケーキなどのお菓子系もあって、季節もののレアチーズケーキはイチゴ味。
上に乗っているだけでなく、中にちゃんとイチゴ味のフィリングが入っているなど、芸が細かいですね。
町の小さなパン屋さんですが、最近ではネットなどで見てくるお客さんも多いよう。
でも、お昼時になるとご近所の方でにぎわう、地元で愛されているパン屋さん、コロッケパンもいいけど、新作パンも楽しみなパン屋さんです。
ミサキベーカリー
足立区千住寿町20-4
03-3888-3757
6:00~21:00
日・祝休
(by YOUKO)